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发酵缸用(yòng)**粉或者**片含氯**药物(wù)或者食品级的二氧化氯**来**。可(kě)以先用(yòng)水清洗!再用(yòng)洗洁精洗就可(kě)以的!也可(kě)以适当的加些花(huā)瓣之类的中和下密封一定要紧。
陶瓷酒瓶作為(wèi)瓷瓶、陶瓶、土陶罐的总称，约在公元前8000－2000年（新(xīn)石器时代）就已经作為(wèi)盛酒容器，被人们运用(yòng)于酒的包装器材中。在酒文(wén)化的发展过程中，陶瓷酒瓶也与酒一起被载入史册。随着时间的发展，陶瓷酒瓶所體(tǐ)现的价值已不再是当初包装的储存、方便运输，渐渐的因其所蕴含的文(wén)化传承性，而被越来越多(duō)的酒企选作包装材料，以體(tǐ)现产品中所蕴含的价值。
都知道存酒用(yòng)陶坛是极好的，陶坛气孔较大使外界微生物(wù)于氧能(néng)够进入坛中可(kě)以加速酒的催陈老熟。所以一般大型酒厂的好酒大多(duō)都是用(yòng)陶坛来存储的。
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